三種類のスープと三種類の麺

大変ご無沙汰を致しました。その間、スープの研究と麺の研究を続けていました。

丁度開店一年が過ぎて、飛騨も新たな味に挑戦していきます。

此のたび、研究の甲斐があり、大変美味しいスープが出来ました。

そこで、飛騨は、三種類のスープ、三種類の麺の中からお客様のお好みで選んで頂けるようにしました。

スープは、昔懐かしい、中華そばの透明なスープ。鰹出汁が、確り味わえる、あっさりしたスープです。

超こってりな、濃厚スープ。濃度29%まで上げました。喉越しがたまらない一品です。若者向けですね。

その中間のハーフ&ハーフです。一般の方々にお勧めです。

麺は、チジレの細麺、中太麺、太麺です。勿論、トマト麺もあります。

細麺は、あっさり系の、透明スープに合います。また細麺に似合わない腰と歯ごたえを楽しんでください。

中太麺はこってり系や、ハーフ&ハーフに合います。従来の美味しい麺です。

また、もっちりした、歯ごたえのある、太麺は付け面に合います。

でも其処はお客様の好みで、色々なスープで試してみてください。

それは其れでまたおいしさ、楽しさが増します。


Shop Info


Place
Robson Public Market 2nd Floor
203-1610 Robson St Vancouver B.C Canada.
Shop hour
●from Sunday to Thursday
 --> 11.00am〜8.00pm
●Friday,Saturday
 --> 11.00am〜8.45pm

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